استفاده از عرقیات گیاهی، افشره گیاهی و قطره خوراکی گیاهی از قدیم مورد استفاده قرار می‌گرفت.
امروزه استفاده از این محصولات به دلیل خواص درمانی که دارند بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد.
عرقیات گیاهی سرشار از خواص درمانی هستند که از معمولی ترین این خواص می توان به ضد انگل، ضد درد، ضد میکروب، ضد قارچ، ضد اسپاسم،ضد اسهال و …. اشاره کرد.
در کنار عرقیات گیاه، بسیاری دوست دارند که طعم، عطر و خواص انواع گیاه دارویی، ادویه ها و گیاهان طعم دهنده را استفاده نمایند.
اما مشکل اینجاست که گیاهان دارویی خشک شده بعد از مدتی عطر و طعم و خواص خود را از دست می‌دهند.
افشره‌های گیاهی بهترین گزینه برای این افراد هستند تا بتوانند از طعم و عطر ادویه‌ها استفاده کنند.
مزیت دیگر این افشره‌ها این است که نیازی نیست گیاه یا ادویه در غذا ریخته شود تا مثلا تکه‌های آن ماده در غذا یا نوشیدنی احساس شود.
مثلا گاهی می‌خواهیم از یک تکه دارچین، مرزه، هل یا هر عطر و طعم دهنده دیگر استفاده کنیم.
اما بسیار ناراحت کننده است که آن تکه در دهان احساس شود.
اما با قطره های خوراکی یا افشره‌ها دیگر این نگرانی وجود ندارد و کافی است که چند قطره از این قطره های خوراکی در غذا ریخته شود تا از عطر و خواص آنها استفاده کنید.
افشره ها یا قطره خوراکی در کنار عرقیات گیاهی بهترین روش برای تهیه انواع خوراکی و نوشیدنی سالم هستند.
آنها گزینه‌های سالم برای تضمین سلامت شما هستند.
عرقیات گیاهی درواقع عطر، رایحه و یا اسانس گیاهانی هستند که به آنها آب اضافه می کنند. بنابراین آنها داروهای معطری هستند که بو و رایحه ی شان موجب تحریک شدن گیرنده های عصبی بویایی می شود همچنین در روند ساخته شدن هورمون های حرارت بدن، سوخت و ساز بدن، سامانه دفاعی بدن، سطح هورمون های استرس و جنسی، افکار و رفتارهای عاطفی و جسمانی تاثیر مثبتی دارند.
انواع عصاره های گیاهی شفابخش، حاوی مواد معطر بیشتری هستند.
