انواع سماق

سماق یکی از ادویه جات معروف است که از دانه‌های گل سماق به دست می‌آید. این ادویه در آشپزی و طب سنتی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. در عطارطب انواع هل و زعفران هم موجود است که به عنوان چاشنی می توانید استفاده نمایید.

روش‌های مصرف سماق:

شامل استفاده از پودر سماق در غذاها، تهیه نوشیدنی‌های سرد و گرم سمماق، استفاده در سالادها و طعم‌دهی به غذاها می‌باشد. همچنین سماق یکی از مهمترین مواردی است که در کنار انواع کباب مورد استفاده قرار می گیرد.

خرید سماق:

مصرف سماق در کنار انواع غذا بخصوص کباب در خانواده های ایرانی و بخصوص در طب سنتی بسیار مرسوم است.