انواع پودر سنجد

پودر سنجد، یکی از انواع سویق طبیعی است که از گوشت و پوست سنجد خشک شده تهیه می‌شود.

این پودر در طب سنتی و آشپزی برخی کشورها، به خصوص در مناطق خاورمیانه، به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و خواص متعدد مورد استفاده قرار می‌گیرد. بجز پودر سنجد در عطارطب سویق سنجد هم موجود است که می توانید از آن هم استفاده نمایید.

در زیر، تعدادی از خواص پودر سنجد و روش مصرف آن را بررسی خواهیم کرد:

منبع غنی از مواد مغذی: پودر سنجد حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب اشباع نشده و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

حفظ سلامت قلب: پودر سنجد دارای اسیدهای چرب اشباع نشده، به خصوص اسیدهای چرب امگا-3 است که می‌تواند سلامت قلب را حفظ کند و خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.

حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی: مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در پودر سنجد، به ویژه ویتامین E و منیزیم، می‌توانند به حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی کمک کنند.

قدرت ضد التهابی: پودر سنجد حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن کمک کند و سلامت عمومی را افزایش دهد.

تقویت سیستم ایمنی: مصرف پودر سنجد می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند به دلیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مفید.

روش مصرف پودر سنجد معمولاً به شرح زیر است:

می‌توانید پودر سنجد را به صورت مستقیم مصرف کنید. برای این کار، می‌توانید یک قاشق پودر سنجد را به صورت خام یا در تهیه آب سنجد مخلوط کنید و مصرف کنید.

پودر سنجد را می‌توانید به عنوان تزئینی در وعده‌های صبحانه، سالادها، خورش‌ها، کیک‌ها و شیرینی‌ها استفاده کنید. می‌توانید آن را به صورت خام به غذاها اضافه کنید یا در تهیه نان‌ها، کلوچه‌ها و دسرها از آن استفاده کنید.

می‌توانید پودر سنجد را با مایعات دیگر مانند شیر، آب، یا دسرها مخلوط کنید و به عنوان یک نوشیدنی یا شیک مصرف کنید.

می‌توانید پودر سنجد را به مخلوطی از دانه‌ها، مغزها، خشکبارها و میوه‌های خشک اضافه کنید تا یک میکس مغذی و خوشمزه بسازید.

خرید پودر سنجد:

پودر سنجد یک روش ساده و سالم برای تقویت معده و تقویت استخوان شماست و باعث جلوگیری از پوکی استخوان شما خواهد شد.

توصیه می‌شود پودر سنجد را در یک جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از خاصیت‌های آن حفظ شود. همچنین، قبل از مصرف به تاریخ انقضا و ترکیبات موجود در بسته‌بندی دقت کنید.

اگر قصد مصرف پودر سنجد برای مشکلات خاص سلامتی یا در صورتی که در دوران بارداری یا شیردهی هستید دارید، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا مشاوره و راهنمایی درست دریافت کنید.