خواص زردچوبه و خواص دارویی بیشمار آن!

زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل است. در قدیم بیشتر از خواص زردچوبه به دلیل داشتن رنگ زرد درخشانی که داشت برای رنگرزی پارچه‌های ابریشمی و پنبه‌ای و خوراکیها استفاده می‌شده. 

یکی از معروفترین محصولات تولیدی از گیاه دارویی زردچوبه، صابون زردچوبه است. همچنین در عطارطب انواع ادویه و چاشنی شامل انواع پودر زردچوبه موجود است.

قسمتهای مورد استفاده گیاه دارویی زردچوبه:

ساقه زیرزمینی

خواص زردچوبه و نحوه مصرف آن:

باز کردن گرفتگی و انسداد کبد، تمیز کردن کبد، بهترین داروی ضد تورم، بادشکن، تصفیه کننده خون، تب‌بر، محرک و انرژی زا، افزایش گردش خون، حل کردن لخته خون در بدن، درمان کمر درد و پشت درد، درمان سینه درد، درمان اسهال و اسهال خونی، درمان رماتیسم، درمان سل، درمان سرفه، دفع سنگ کلیه، دفع سنگ کیسه صفرا، جلوگیری از سرطان.

برای استفاده از خواص زردچوبه می‌توان آن را مانند چای دم کرد و استفاده نمود.

درمان یرقان: یک قاشق از گیاه را با یک قاشق از انسیون و سرکه مخلوط کرده و مصرف نمایید.

درمان دندان درد: مقداری زدچوبه را در دهان قرار داده و بجوید.

درمان تورم: سه فنجان از دم کرده این گیاه دارویی را در روز میل نمایید.

خشک کردن زخم و رفع درد: گرد خشک گیاه را روی زخم بپاشید.

درمان در رفتگی استخوان: برای این منظور پمادی از زردچوبه را تهیه کرده و روی عضو در رفته قرار دهید و آن را ببندید.

تقویت معده: افرادی که معده ضعیفی دارند، برای تقویت معده می‌بایست از دم کرده گیاه دارویی زردچوبه مصرف نمایند.

درمان التهاب لثه: برای درمان، گیاه را دم کرده و آن را قرقره نمایید.

در هنگام وضع حمل و همچنین بعد از آن، خوردن این گیاه جهت پاک کردن رحم بسیار مفید بوده و توصیه می‌شود.

بیایید با برخی دیگر از خواص زردچوبه و نحوه مصرف آن آشنا شویم:

خواص زردچوبه عسل:

ترکیب زردچوبه و عسل داروی بسیار مهمی برای درمان بسیاری مشکلات است.

این مشکلات شامل رفلاکس معده، رفع لک پوستی، حفظ رطوبت پوست، درمان ناراحتی مفصلی، درخشش پوست، تقویت مو، کنترل چربی پوست، پیشگیری از پیری زودرس و بسیاری دیگر.

خواص زردچوبه برای درمان درمان لک های پوستی:

شما می‌توانید از خواص زردچوبه برای روشن کردن و رفع لک پوست استفاده کنید.

برای شما بهتر است که حتما برای داشتن پوستی سالم مقاله مربوط به روتین مراقبت از پوست را بخوانید.

برای اینکار 2 قاشق غذاخوری زردچوبه را همراه 2 قاشق عسل به شکل خمیر درآورید و شبها روی پوست تمیز خود قرار دهید و به آرامی ماساژ دهید و پس از 10 الی 15 دقیقه صورت را با آب ولرم، آبکشی کنید.

پوست درخشان با زردچوبه:

ترکیبات زیادی را می‌توانید از زردچوبه برای درخشان کردن پوست درست کنید، اما شاید بهترین و ساده ترین گزینه، ترکیب زردچوبه و عسل است.

البته بهتر است برای استفاده از زردچوبه، مقاله 8 ماسک روشن کننده پوست که از زردچوبه درست می‌شوند را مطالعه کنید.

برای تهیه ماسک زردچوبه و عسل فقط باید کمی زردچوبه و عسل را ترکیب کرده و روی پوست تمیز خود بجز چشم ها قرار داده و به آرامی ماساژ دهید و بعد از 15 تا 20 دقیقه صورت را با آب ولرم بشویید.

خواص زردچوبه برای درمان جوش و آکنه:

یکی از دلایل ایجاد جوش، ترشح چربی بیش از حد پوست است.

کنترل چربی پوست می‌تواند باعث کنترل جوش شود.

برای درمان جوش باید 1 قاشق غذاخوری زردچوبه را به همراه 2 قاشق عسل طبیعی مخلوط کنید و در طول هفته به مدت 2 الی 3 بار و هر بار 15 دقیقه روی پوست از این ترکیبت بمالید و ماساژ دهید و سپس با آب ولرم صورت را بشویید.

خواص زردچوبه برای معده:

خواص زردچوبه برای سیستم گوارش و البته معده به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی مشخص شده است.

زردچوبه باعث بهبود هضم غذا شده و سوزش سردل، درد و التهاب و زخم معده، عفونت هلیکوباکتر، از دست دادن اشتها، اسهال، گاز روده، سندر روده تحریک پذیر، بیماریهای التهابی روده را نیز درمان کرده و بهبود می‌دهد.

البته باید دقت کرد که زردچوبه در برخی افراد می‌تواند ناراحتی معده آنها را بیشتر کرده و باعث مشکلاتی مانند رفلاکس معده نیز شود.

برای درمان مشکلات معده و رفلاکس اسید ساقه خشک یا پودر شده زردچوبه را به صورت خام میل کنید یا در آشپزی از آن استفاده کنید.

البته توجه کنید که فلفل سیاه می‌تواند فعالیت و جذب زردچوبه را افزایش دهد.

راه دیگر برای درمان رفلاکس معده این است که 2 قاشق عسل را با مقداری زردچوبه مخلوط کرده و آن را مانند کره روی نان قرار دهید و صبح ناشتا میل کنید.

درمان اسهال با زردچوبه:

زردچوبه دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است.

از همین خاصیت می‌توان برای درمان اسهال بکار برد.

یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را در یک لیوان آب گرم یا سرد بریزید و میل کنید.

دم کرده زردچوبه گزینه بسیار خوبی برای درمان اسهال است.

خواص زردچوبه برای کبد:

مصرف زردچوبه برای مبتلایان به کبد چرب، خونریزی گوارشی، سرطان کولون و آلزایمر توصیه می‌شود

این گیاه درمان بسیار خوبی برای کبد چرب است.

برای درمان کبد چرب می‌توان پودر زردچوبه را داخل کپسول ریخت و آن را بعد از غذا میل کرد یا آن را با عسل مخلوط و هر روز مقداری مصرف نمود.

یک روش مصرف آن این است که یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه را در یک تا دو فنجان آبجوش به مدت ده دقیقه دم کنید و آن را میل نمایید.

خواص زردچوبه برای درد پا:

زردجوبه یک ادویه ضد التهابی است که علائم ورم مفاصل و آرتروز را برطرف می‌کند.

در اینجا دو راه برای درمان مشکلات پا آورده شده است:

1- خواص زردچوبه و شیر برای درد پا:

برای استفاده از این خواص یک قاشق غذاخوری زردچوبه را به 2 فنجان شیر اضافه کنید.

اگر دوست داشتید می‌توانید نصف قاشق چایخوری پودر دارچین یا یک قاشق عسل برای طعم بهتر به این ترکیب اضافه کنید.

2- اسموتی زردچوبه:

زردچوبه یک ماده مهم در ساخت انواع اسموتی است.

اسموتی بدن شما را سالم و سم زدایی می‌کند. این نوشیدنیها معمولا به سرعت تهیه می‌شوند و خواص درمانی زیادی هم برای بدن دارند.

شما می‌توانید روش تهیه اسموتی را در مقاله اسموتی چیست بخوانید.

برای تهیه اسموتی زردچوبه 1 تا 2 قاشق غذاخوری پودر زردپوبه یک لیوان توت، یک لیوان ماست، یک لیوان اسفناج، یک لیوان جو دوسر و البته کمی زنجبیل را داخل مخلوط کن ریخته و هم بزنید و استفاده کنید.

البته شما می‌توانید در کنار این موارد از دمنوش زردچوبه نیز برای بهبود مشکلات پا استفاده نمایید.

خواص زردچوبه برای موی سر:

مطالعات نشان داده که مواد موجود در زرچوبه می‌توانند باعث جلوگیری از ریزش مو شوند.

همچنین زردچوبه ماده ای بسیار خوب برای درمان شوره سر است.

جهت استفاده از خواص زردچوبه و برای درمان شوره سر مقداری پودر زردچوبه را با کمی روغن زیتون مخلوط کنید و آن را به مدت 20 دقیقه روی موها قرار دهید و ماساژ دهید و سپس با آب و شامپو بشویید.

این ترکیب برای تقویت موها بسیار خوب است و شوره سر را نیز رفع می‌کند.

روش دیگر تقویت موها توسط زردچوبه ماسک زردچوبه است.

2 قاشق پودر زردچوبه را با 2 قاشق آبلیمو و یک فنجان آب و 2 قاشق ژل آلوئه ورا خوب مخلوط کنید و هم بزنید.

این مخلوط را با دست روی سر و موها بمالید و خوب ماساژ دهید.

اجازه دهید حدود 2 ساعت روی موها بماند و سپس با آب ولرم موها را شستشو دهید.

همچنین در همین سایت عطارطب شامپو ضد ریزش مو برای موهای چرب و معمولی، شامپو ضد ریزش مو برای موهای خشک، شامپو ضد شوره سر مخصوص موهای چرب و معمولی و شامپو ضد شوره سر مخصوص موهای خشک نیز موجود است که در کنار این ترکیبات به درمان شما کمک می‌کنند.

خواص زردچوبه برای درمان سرماخوردگی:

ترکیب عسل و زردچوبه بهترین ترکیب برای درمان بسیاری از مشکلات است.

این دو ماده ضد عفونی کننده بوده و برای درمان سرماخوردگی نیز بسیار مفید هستند.

برای درمان سرماخوردگی یک معجون بسیار عالی در کنار ترکیب زردچوبه و عسل می‌توانید استفاده کنید.

کمی پودر زنیان را در 3 فنجان آبجوش بریزید و یک قاشق چایخوری از این جوشانده را با 2 قاشق غذاخوری عسل ترکیب کرده و روزانه در 2 الی 3 وعده میل کنید.

این معجون شما را به سرعت درمان می‌کند.

خواص زردچوبه برای پیشگیری از پیری زودرس:

همچنان ترکیب زردچوبه و عسل یک معجزه است.

این ترکیب می‌تواند چین و چروک پوست را از بین برده و ایجاد آن را نیز به تاثیر بیاندازد.

برای ساخت اکسیر جوانی با زردچوبه باید کمی زردچوبه و عسل را مخلوط کرده و چنند قطره روغن نارگیل به آن اضافه کنید.

این ترکیب را روی پوست بمالید و بعد از 15 دقیقه صورت را خوب بشویید.

خواص زردچوبه برای درمان سرفه:

باز هم زردچوبه و عسل!!

یک قاشق چایخوری زردچوبه را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و روزانه این ترکیب را به صورت ناشتا میل کنید.

خواص زردچوبه ناشتا:

یکی از روشهای استفاده از خواص زردچوبه، مصرف آن به صورت ناشتا است.

این کار باعث درمان بسیاری از بیماری‌ها و همچنین جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها در شما می‌شود.

زردچوبه با آب گرم ناشتا باعث جلوگیری از تجمع چربی در بدن شده و می‌تواند باعث کاهش وزن شما شود.

البته تاثیر زردچوبه برای کاهش وزن بیشتر زمانی خود را نشان می‌دهد که مقدار مصرف آن قابل توجه باشد و مقدار کم آن بیشتر جنبه ادویه دارد تا کاهش دهنده وزن شما.

همچنین خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد ویروسی، ضد باکتری نیز دارد.

برای اینکار فقط باید یک قاشق چایخوری زردچوبه را به یک فنجان آبجوش اضافه کرد و اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد.

سپس کمی آبلیمو تازه به آن اضافه کنید. به این ترکیب می‌توانید کمی عسل نیز اضافه نمایید.

خواص دمنوش زردچوبه:

دمنوش زردچوبه خواص بسیاری برای بدن دارد.

این خواص شامل بهبود ورم مفاصل، جلوگیری از آلزایمر، پیشگیری از سرطان، رفع کولیت، تقویت سیستم ایمنی، کاهش کلسترول بد، کاهش عوارض مشکلات قلبی عروقی، حفاظت از کبد، رفع سنگ کیسه صفرا و درمان مشکلات کبدی و بسیاری خواص دیگر.

طرز تهیه چای زردچوبه این این شکل است که یک تا دو قاشق چایخوری زردچوبه خرد شده یا پودر زردچوبه را به 4 فنجان آبجوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه روی شعله ملایم دم بکشد.

دمنوش را از صافی عبور دهید و داخل فنجان بریزید .

می‌توانید برای طعم بهتر کمی عسل به این دمنوش اضافه کنید.

بیایید چند سوال مهم در مورد خواص زردچوبه را بررسی کنیم:

سولات مهم در مورد خواص زردچوبه:

زردچوبه باعث کاهش فشار خون می‌شود؟

تاثیر زردچوبه روی فشار خون ثابت شده است. مطالعات نشان داده که مکمل کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند باعث باز شدن عروق خونی و افزایش جریان خون و کاهش فشار خون شود.

پس اگر هر نوع داروی فشار خون مصرف می‌کنید حتما در مصرف زردچوبه دقت نمایید.

زردچوبه می تواند باعث سردرد شود؟

زردچوبه در حجم پایین هیچ عوارضی ندارد اما مصرف زیاد آن می‌تواند باعث سردرد شود.

البته با اینکه مطالعاتی در مورد تاثیر زردچوبه روی سردرد و میگرن صورت گرفته اما به طور کامل مشخص نشده که این تاثیر به چه اندازه است و آیا باعث درمان کامل می‌شود یا نه.

زردچوبه می تواند باعث سنگ کلیه شود؟

زردچوبه می‌تواند میزان دفع اگزالات را در ادرار افزایش دهد که همین مسئله باعث می‌شود افرادی که مستعد تشکیل سنگ کلیه هستند باید در مصرف زردچوبه دقت کنند.

زردچوبه سرشار از اگزالات محلول است که می‌تواند به کلسیم متصل شده و اگزالات کلسیم نامحلول تشکیل دهد که باعث ایجاد سنگ کلیه می‌شود.

پس افراد مستعد باید چیزی کمتر از 40 یا 50 میلی گرم در روز زردچوبه مصرف نمایند.

این مقدار چیزی حدود یک قاشق چایخوری و یا کمتر است.

به عنوان مثال، مبتلایان به نقرس به طور کلی در معرض خطر سنگ کلیه هستند و مصرف بیش از حد می‌تواند برایشان مشکل ایجاد کند.

پس در مورد تاثیر زردچوبه روی تشکیل سنگ کلیه باید گفت که زردچوبه می‌تواند شرایط را برای ایجاد سنگ کلیه محیا کند.

البته اگر مشکل سنگ کلیه دارید به شما توصیه می‌شود که حتما مقاله دفع سنگ کلیه را مطالعه کنید.

بهترین زمان مصرف زردچوبه:

بهترین زمان مصرف و استفاده از خواص زردچوبه صبح ناشتا همراه با آب گرم و یا مصرف زردچوبه در غذاها به عنوان ادویه است.

طبیعت (مزاج):

گرم و خشک

مضرات زردچوبه:

علارقم خواص زردچوبه که بیشمار نیز هست، باید اشاره کرد که مصرف بیش از اندازه آن برای قلب مضر می‌باشد. البته توجه نمایید که اگر آن را با لیمو ترش مصرف کنید، اثر مضر آن برطرف می‌شود.

مصرف زردچوبه می‌تواند مانع انعقاد خون شود و برای افرادی که خون رقیقی دارند مناسب نیست.

مصرف بیش از حد زردچوبه باعث مشکلات گوارشی و رفلاکس معده می‌شود.

زیاده روی در خوردن زردچوبه می‌تواند باعث سنگ کلیه شود پس اگر مستعد سنگ کلیه هستید در مصرف آن دقت نمایید.

مصرف ناصحیح زردچوبه به عنوان ماسک می‌تواند باعث زرد شدن پوست شود.

خانم های باردار حتما در مصرف زردچوبه دقت نمایند.

اگر سوالی در زمینه خواص دارید، آن را در بخش دیدگاه مطرح کنید تا در اولین فرصت به سوال شما پاسخ داده شده و همچنین پاسخ برای شما ایمیل شود.