بابت حمایت شما از کسب و کار کوچکمان متشکریم

بابت حمایت شما از کسب و کار کوچکمان متشکریم

عطاری اینترنتی عطارطب عطاری اینترنتی عطارطب
  • خانه
  • محصولات
    • محصولات مراقبت از پوست
    • محصولات مراقبت از مو
    • روغن و عرقیات گیاهی
    • محصولات طب سنتی و گیاهی
    • گیاهان دارویی و ادویه
    • آموزشی
  • مقالات
    • خواص گیاهان دارویی
    • پوست و مو
    • بهداشت و سلامت
  • تماس با ما
  • درباره ما
    • قوانین و مقررات عطارطب
  • سبد خرید
  • خبرنامه عطارطب
  • حساب کاربری شما
    • پروفایل
    • خروج
  • ثبت نام کاربران
  • ورود کاربران
جستجو
0 محصول 0 تومان
منو
عطاری اینترنتی عطارطب عطاری اینترنتی عطارطب
جستجو
0 محصول 0 تومان
بلغور گندم دوریان
بزرگنمایی تصویر
خانه محصولات محصولات چاقی و لاغری محصولات لاغری و کاهش وزن بلغور گندم دوریان
آرد جوانه جو دوریان
آرد جوانه جو دوریان 22,800 تومان
بازگشت به محصولات
سبوس گندم دوریان
سبوس گندم دوریان 22,800 تومان

بلغور گندم دوریان

22,800 تومان

  • کمک به رفع یبوست
  • تامین آهن، فسفر، روی
مقایسه
شناسه محصول: 3177 دسته: محصولات, محصولات چاقی و لاغری, محصولات لاغری و کاهش وزن برچسب: دوریان
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
  • Shipping & Delivery
توضیحات

«بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است و در مقایسه با کربوهیدرات‌هایی که با گندم فرآوری شده یا غنی شده درست شده‌اند، بلغور گندم منبع بهترین از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هاست.

بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن دارد، ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است. پیش از همه اینها، بلغور مقدار بسیار خوبی از فیبر مورد نیاز در رژیم غذایی را تامین می‌کند که برای سلامت قلب و گوارش‌تان لازم است؛ با مصرف یک پیمانه بلغور، بیش از ۲۵ درصد نیاز روزانه شما به فیبر تامین می‌شود!

 

کدام بیماری‌ها را مهار می کند؟
تحقیقات زیادی نشان داده که مصرف گندم کامل می‌تواند مانع از بروز بیماری‌هایی چون سرطان، بیماری قلب، ناراحتی‌های دستگاه گوارش، دیابت و چاقی شود و بر این باورند که بلغور گندم می‌تواند بخشی از یک رژیم درمانگر باشد. دانه‌های کامل منبع خوبی از ریزمغذی‌های گیاهی هستند که التهاب را کاهش داده و مانع از صدمات رادیکال‌های آزاد می‌شوند و شامل ترکیباتی از قبیل استروژن‌های گیاهی مانند لیگنان‌ها، استانول‌های گیاهی و استرول‌های گیاهی است که در تنظیم و تعادل سازی هورمون‌های زنانه بسیار موثرند.

بلغور گندم همان‌طور که در آشپزی ایران، هند، ترکیه و آسیای میانه قرن‌هاست مورد استفاده قرار می‌گیرد، در غرب بیشتر به عنوان ماده اصلی «تبوله» شناخته می‌شود.

 

خوبی‌های بلغور
محافظت از قلب: تحقیقات نشان داده افرادی که از دانه‌های کامل شامل بلغور گندم و سرشار از فیبر مصرف می‌کنند، وزن ایده‌آل‌شان را بهتر حفظ می‌کنند و از لحاظ قلبی-عروقی سالم‌ترند و حتی عمر طولانی‌تری دارند.

بهبود گوارش: بلغور حاوی مقدار مناسبی فیبر است که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن را تامین کند و به این ترتیب در تنظیم حرکات روده‌ای و سم‌زدایی بدن موثر است. فیبر در طول مسیر گوارش باد کرده و آب به خود جذب می‌کند و به همراه خود، مواد دفعی و تکه‌های اضافه کلسترول را خارج می‌کند.

دشمن دیابت: بلغور گندم شاخص گلیسمی پایینی دارد به‌خصوص در مقایسه با کربوهیدرات‌های فرآوری شده یا حتی غنی شده. چون بلغور حاوی مقدار زیادی فیبر است که روند گوارش کربوهیدرات و ترشح قند خون در رگ‌ها را کاهش می‌دهد.

کاهش وزن: در مقایسه با کربوهیدرات‌های فرآوری شده، دانه‌های کاملی چون بلغور گندم حاوی فیبر سیرکننده بیشتر هستند، ضمن اینکه ویتامین و مواد معدنی بیشتری دارند که می‌تواند باعث کاهش وزن شود. در واقع فیبر در بدن جذب نمی‌شود و هیچ کربوهیدرات یا کالری به رژیم شما اضافه نمی‌کند، حتی اگر در غذاهای کربوهیدرات‌دار وجود داشته باشد. از آنجا که نمی‌توانیم هضمش کنیم، طول دستگاه گوارش را جارو می‌کشد و با جذب آب جای زیادی را اشغال می‌کند. همین است که با مصرف فیبر احساس سیری می‌کنید و نمی‌توانید پرخوری کنید.

سطح PH بدن را متعادل می‌کند: بلغورها منابع فشرده‌ای از فیبر هستند که از گوارش در روده کوچک فرار می‌کنند و در روده بزرگ تخمیر شده، زنجیره‌های کوتاهی از اسیدهای چرب می‌سازند. این زنجیره‌ها به تعادل سطح PH بدن کمک می‌کنند و مانع از زیادی اسیدی شدن بدن به خاطر مصرف غذاهایی مثل قند، محصولات حیوانی کم‌کیفیت و غلات فرآوری شده می‌شوند.

خوب است و متفاوت!
تفاوت بلغور با بقیه آردهای گندم این است که بلغور فرآوری نشده و جنین (گیاهک) و سبوسش همان بخش‌هایی که بسیاری از مواد مغذی در یک دانه کامل ذخیره شده، جدا نمی‌شود. بلغور معمولا به صورت جوشانده شده به فروش می‌رسد؛ یعنی بخش کمی از سبوس آن جدا شده، اما به باور متخصصان و کارشناسان، همچنان یک دانه کامل محسوب می‌شود.

اصولا بیشتر غذاهای کربوهیدراتی که تولید و بسته‌بندی می‌شوند، حاوی آرد گندم فرآوری شده هستند، که «بار گلیسمی» بالایی دارند. این نوع از آرد عاری از خواص تغذیه‌ای است و ماده اصلی انواع بیشتر نان‌، رشته‌ و پاستا، غلات‌ صبحانه، غذای آماده، شیرینی، کلوچه و کیک‌های آماده‌ای است که در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند و منجر به اضافه‌وزن و چاقی می‌شوند. معمولا، حدود ۶۰ درصد دانه اصلی گندم بعد از فرآوری سالم باقی می‌ماند، در حالی‌که ۴۰ درصد آن شامل سبوس و گیاهک ارزشمند آن جدا می‌شود!

آرد گندم کربوهیدرات بالایی دارد اما فیبر و مواد مغذی‌اش ناچیز است. در واقع، معمولا بیش از نصف ویتامین‌ها مثل تیامین، نیاسین، ویتامین E، فسفر، آهن و فولات در طول پروسه فرآوری از دست می‌روند! با اینکه مقداری آنها تحت عنوان پروسه «غنی‌سازی» دوباره به محصولات گندم برمی‌گردند اما آنها مواد مغذی مصنوعی هستند که نه مقدارشان و نه کیفیت‌شان با انواع طبیعی موجود در دانه‌های کامل برابری نمی‌کند.

شاید خیلی‌ها فکر کنند بلغور گندم و گندم شکسته یکی هستند، اما آنها کمی با هم متفاوتند؛ گندم شکسته، دانه خرد شده گندم است که جوشانده نشده اما هر دو دانه کامل محسوب می‌شوند و ارزش غذایی، میزان فیبر و سایر ترکیبات‌شان بسیار شبیه هم است.

چه کسانی نباید بلغور بخورند؟
زیاده‌روی هیچ‌وقت خوب نیست و همیشه گفته‌اند حفظ تعادل در هر کاری بهترین است. مصرف بلغور هم از این قاعده مستثنی نیست؛ بلغور گندم به طور طبیعی حاوی ترکیبات اگزالات است که در مقایسه با سایر دانه‌ها کمی بیشتر است. مقدار متوسط اگزالات برای افراد سالم مضر نیست اما می‌تواند میزان کلیسمی که بدن با ادرار دفع می‌کند، افزایش دهد و شرایط بیماری‌های کلیوی مثل سنگ کلیه را پیچیده‌تر می‌کند. تحقیقات پژوهشگران هم نشان داده که اگزالات بیشتر در پوسته خارجی دانه‌ها وجود دارد، به خصوص اگر فرآوری شده نباشند و دانه کامل باشند. بنابراین اگر از بیماری یا شرایط جسمی خاصی رنج می‌برید که با اگزالات بدتر می‌شود، لازم نیست تمام غذاهای سالم و خوب از انواع توت‌ها یا سبزی‌های برگ‌دار گرفته تا بلغور گندم را بی‌خیال شوید و همین‌که مصرف خود را محدود نگه دارید، کفایت می‌کند.

همه خواص یک پیمانه بلغور …

با پخت و مصرف یک پیمانه بلغور که فقط ۱۵۱ کیلوکالری انرژی دارد، ۸ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین،

نیم گرم چربی، یک میلی‌گرم منگنز (۵۵ درصد)، ۵۸ میلی‌گرم منیزیم (۱۵ درصد)، ۷ میلی‌گرم آهن (۱۰درصد)، ۸ میلی‌گرم نیاسین (۹درصد) و ۲/۰ میلی‌گرم ویتامین B6 (۸درصد) نصیب بدن‌تان می‌شود.

توضیحات تکمیلی
وزن 0.25 kg
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بلغور گندم دوریان” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

Shipping & Delivery

محصولات مرتبط

لیف بلند لوفا
لیف بلند لوفا
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

لیف لوفا بلند گیاهی مخصوص جوانسازی

63,000 تومان
صابون گل ختمی علاج
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

صابون گل ختمی علاج 100 گرمی

32,000 تومان
صابون عصاره آلوئه ورا علاج
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

صابون آلوئه ورا علاج 100 گرمی

32,000 تومان
-6%
ماسک گیاهی ضد جوش ادیب
کرم ضد جوش و لک ادیب
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

کرم ماسک گیاهی ضد لک، ضد جوش و روشن کننده ادیب

امتیاز 4.00 از 5
58,000 تومان 54,500 تومان
صابون بادام علاج
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

صابون عصاره بادام علاج

18,000 تومان
صابون سفید کننده و روشن کننده زردچوبه
صابون گیاهی زردچوبه اصل علاج
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

صابون زردچوبه علاج

38,000 تومان
جدید
صابون شترمرغ علاج، نرم کننده، رفع خشکی و ترک و چروک پوستی
صابون شترمرغ علاج
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

صابون شترمرغ علاج، نرم کننده، رفع خشکی و ترک و چروک پوستی، رفع اثرات چاقی لاغری پوست

38,000 تومان
کرم رفع پف دور چشم جنتالین
کرم رفع پف دور چشم جنتالین
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به سبد خرید

کرم رفع پف دور چشم جنتالین

169,000 تومان

09125767376 تماس با ما

زمان پاسخگویی 10 صبح تا 9 شب

نشان اعتماد به عطارطب

logo-samandehi
مقالات کلیدی عطارطب

خواص گیاهان دارویی در طب سنتی

 

نسخه های درمانی طب سنتی

 

دوره آموزش مزاج شناسی

 

اسموتی چیست و طرز تهیه آن

 

روتین مراقبت از پوست

 

کاهش وزن سریع فقط با 3 قدم ساده!

attartebteam 2018 CREATED BY تیم عطارطب. تهیه شده در تیم عطارطب.
  • خانه
  • محصولات
    • محصولات مراقبت از پوست
    • محصولات مراقبت از مو
    • روغن و عرقیات گیاهی
    • محصولات طب سنتی و گیاهی
    • گیاهان دارویی و ادویه
    • آموزشی
  • مقالات
    • خواص گیاهان دارویی
    • پوست و مو
    • بهداشت و سلامت
  • تماس با ما
  • درباره ما
    • قوانین و مقررات عطارطب
  • خبرنامه عطارطب
  • حساب کاربری شما
    • پروفایل
    • خروج
  • ثبت نام کاربران
  • ورود کاربران
سبد خرید
بستن
Twitter Instagram linkedin
بلغور گندم دوریان

بلغور گندم دوریان

22,800 تومان
مقایسه
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
عیدتون مبارک. تمام ارسال ها بعد از تعطیلات عید انجام میشه. فعلا می تونید خریدتون رو با کد تخفیف norooz و با 10% تخفیف انجام بدید.
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید
وبلاگ
فروشگاه